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RWANDA Gishamvu 150g

¥2,400 税込

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Area: Huye
Altitude: 1700-1900m
Producer: Smallholder
Varaiety: Bourbon
Process: Washed

これまで何度か春にリリースしてきたルワンダ。今年は見送っていたところ、ルワンダの品評会のテイスティングに参加させていただきまして改めてその魅力を実感したことで取り扱いすることにしました。みかんキャンディーの柑橘の柔らかなフレーバーが心地良く伸び、安納芋の甘味が余韻へと続いていきます。ハーブティーのニュアンスも感じられることで複雑味を生んでいます。

千の丘の国と呼ばれる緑豊かな美しい国、ルワンダ共和国。フイエ郡南部に位置するギシャンブは、コーヒー生産意欲が高い農家が多い地域で、小さい畑の中に豆やソルガム(もろこし)を栽培しながら生計を立てています。2011年からHuye Mountain Coffeeブランドを確立したデイビッド・ルバンザンガボ氏が運営しており、将来的にも生産性が保たれるようにNPO団体「コーヒー生産地と協働する会」として農家と一丸となってギシャンブの試験農場で土壌改良に取り組んでいます。収穫量を増やす事で次の世代にも受け継がれるような経済的な自立を目指し、その輪がひとつの農家から農村全体へと広がり、豊かな土壌が育まれ続ける事を願っています。

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