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MEXICO El Plan Geisha 150g

¥3,000 税込

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Area: Veracruz
Altitude: 1200-1220m
Producer: Rosa Elisa Morales & Mario Morales
Varaiety: Geisha
Process: Washed

「女性生産者によるコーヒーと家族への情熱と愛が織りなす美しいゲイシャ種の味わい。」

当店が力を入れて取り扱うメキシコ。その第二弾としてエルプラン農園のゲイシャ種単一のコーヒーとなります。ウォッシュド精製ですが、ワイニーな濃密なトロピカルフルーツを思わせる果実味を感じると共にゲイシャ種の華やかなさもあり、コンプレックスなフレーバーが楽しめます。また、COE入賞の銘柄にもあるキラキラとしたクリーンな液体の純度があり、このコーヒーが高い品質であることを実感させます。コーヒー生産地としてはまだまだ未知である情熱の国メキシコのコーヒーの魅力、その美味しさに浸ってみてください。

農園主のローサ・エリサにとって、コーヒーは単なる作物ではなく、人生そのものでした。家族が土地を耕し、コーヒーを育てる姿を見て育った彼女は、幼い頃からコーヒーの価値と、それに宿る伝統を学んできました。なかでも彼女が大切にしているのは、父や兄弟たちと一緒に畑で働く時間です。家族と一緒に作業をすること、そして飼っている犬や動物たちが寄り添ってくれることで、仕事は楽しく、絆がより深まるのだといいます。

家族の大切な伝統のひとつに「ラ・フィエスタ・デ・ラ・ビウダ（未亡人の祭り）」があります。これは収穫の終わりを祝う儀式で、家族は働いてくれた人たちや親しい人々を招き、季節の恵みに感謝を捧げながら食卓を囲みます。コーヒーの枝や花で飾られたトラックが人々を畑から家まで送り届ける光景は、収穫を支えた仲間たちへの敬意と喜びに満ちています。

大阪の生豆のインポーターであるSYU・HA・RIさんから今回グリーンを仕入れさせていただきました。通常商品情報は当店で組み直させていただいているのですが、生産者の人柄の伝わる魅力的な文章で今回そのまま掲載させていただいております。去年初めてメキシコからインポートされたということですが素晴らしい品質で今後もSYU・HA・RIさんのメキシコのコーヒーの取り扱いにワクワクさせられます。

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